Это классический жир. Именно эти молекулы запасаются в подкожной клетчатке и создают грусть на твоём ебле в середине весны, когда пора оголять разные части тела, а они всё ещё жирные.
Состав у жира очень прост – глицерин и три жирных кислоты. И похуй, какие там будут жирные кислоты. Всё равно функций у жира всего две: сбережение тепла за счёт толстого слоя и энергетическая.
Вторая функция даже важнее первой. Как ты помнишь, циклу Кребса нужно два углерода, чтобы прогнать их через себя и получать АТФ. Теперь просто представь, сколько пар углеродов можно вместить в молекулу жира. Средний человек может на своём жире прожить месяц. Ты сможешь прожить два месяца. Это же просто гениальное хранилище энергии!