Липиды, чтобы перемещаться по организму, используют общественный транспорт – липопротеины. Они разделены на 4 класса
- Липопротеины высокой плотности (ЛПВП)
- Липопротеины низкой плотности (ЛПНП)
- Липопротеины очень низкой плотности (ЛПОНП)
- Хиломикроны (ХМ)
Липопротеины состоят из гидрофильной мембраны со встроенными белками для погрузки и выгрузки в нужном месте липидов, а также из гидрофобного ядра – это липиды-пассажиры.
Хиломикроны – вещь непостоянная. Их дохуя в крови сразу после еды, а потом их почти нет. А вот остальные являются предметом изучения липидного спектра. ЛПНП и ЛПОНП являются «плохим холестерином» по бабкиной классификации, а ЛПВП являются «хорошим холестерином».
Дело в том, что ЛПНП и ЛПОНП несут холестерин и остальные липиды в клетки всего организма. А ЛПВП удаляют избыток холестерина из клеток и несут в печень.