Довольно неизученная хуйня. Содержание в организме по количеству сравнимо с численностью непьющих людей в Норильске, поэтому и функции их до сих пор точно не известны.
По названию ты уже, наверно, догадался о том, что с одной стороны глицерина цепляется углевод.

Сфингозин – обязательная составляющая гликолипида.