Ферменты делятся на 6 классов, классы на подклассы, а те на подподклассы, а далее есть просто порядковый номер фермента. То есть каждый фермент кодируется четырьмя числами через точку. 1.1.1.1 – это алкогольдегидрогеназа, позволяющая твоей печени расщеплять «балтику девятку» и выводить продукты обмена. Классификация эта используется хуй пойми кем, но точно не практикующими врачами.
- Оксидоредуктазы – ферменты, катализирующие окислительно-восстановительные реакции, являющиеся основой выделения энергии из всего, что ты поглощаешь ртом.
- Трансферазы – ферменты, отламывающие кусок от одной молекулы и присоединяющие этот кусок на другую молекулу. Сюда относится глюкозо-6- фосфатаза, которая встретится нам ещё не раз – она отщепляет фосфат от АТФ, превращая его в АДФ, и цепляет фосфат к глюкозе. Зачем это нужно, мы с тобой узнаем в теме «Углеводы».
- Гидролазы – ферменты, для которых не нужны коферменты, потому что они разрушают связи с помощью воды.
- Лиазы—могут разрушать связи без воды, но им нужны коферменты для принятия протонов. После себя оставляют двойные связи или нихуя вообще. Пример – декарбоксилаза, которая была рассмотрена в «аминокислотах».
- Изомеразы – занимаются тем, что в пределах одной молекулы переставляют атомы местами. Это как из надутого гондона сделать собачку. Пример – фосфоглюкомутаза, переносящая фосфат от шестого углеродного атома глюкозы к первому, но об этом позже.
- Лигазы – ферменты, сшивающие между собой разные молекулы с затратами энергии. Например, глутаминсинтетаза присоединяет аммиак к глутаминовой кислоте, образуя глутамин.
У каждого фермента есть систематическое название, которым можно выебнуться перед немедиками, потому что эти названия пиздецкакиедлинные и состоятизнесколькихотдельныхслов. У распространённых ферментов есть рабочее название, оно обычно короче, например, пепсин.